Meringues colorées

Ingrédients (20 meringues)



2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
125 g de sucre en poudre
Sucre coloré Zuk Zak

Fouettez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Préchauffez le four à 100°C
Ajoutez le sucre petit à petit en continuant de battre les blancs (ils doivent avoir un aspect brillant).
Recouvrez de papier cuisson votre plaque de cuisson.
Mettez les blancs dans une poche à douille puis former les meringues.
Saupoudrez du sucre coloré Zuk Zak.

Cuire à 100°C entre 1h00 et 1h15.