Verrines fraises mascarpone

Un dessert frais et rapide avec des fraises du jardin, je dis oui! et je suis sur que vous aussi, surtout par cette chaleur.

Ingrédients  ( 5 verrines ) :

220 g de fraises
crème au mascarpone 33cl
3 c à s de sucre
2 c à s de confiture de fraise et fraise des bois Mon aveyron
12 galettes St michel



Monter la crème au mascarpone au batteur électrique (4min) avec la confiture de fraise et le sucre.
Réservez.
Lavez, équeutez les fraises et les couper en fine brunoise ( gardez 15 fraises pour la décoration du dessus ).
Emiettez les galettes St michel dans un récipient.

Dressez vos verrines dans l'ordre que vous voulez, laissez libre court à votre imagination.
Réservez au frais.