Il y a quelques jours j'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis de la part de mon nouveau partenaire; Éric Pineau, que je remercie une fois de plus!
- Éric pineau est éleveur dans le Maine et Loire, il propose en vente directe de la viande charolaise de qualité découpée et conditionnée selon des règles strictes. La viande est également préalablement bonifiée et conservée une dizaine de jours en chambre froide avant d'être vendue.
Sur le site internet vous pouvez commandez des colis de 5, 10, 15 ou 20 kg de boeuf ou de veau.
Les colis de veau comprennent :
- 50% au choix de viande à cuisson rapide ( rôti, noix en escalope, côte de veau )
- 50% au choix de viande à cuisson longue ( poitrine en blanquette, jarret ), steak haché, saucisses.
Les colis de boeuf comprennent :
- 50% au choix de viande à cuisson rapide ( rôti, tournedos, faux filet..)
- 50% au choix de viande à cuisson longue (plat de côte, jarret, bourguignon), steak haché, saucisses.
Viande a fondue
Bourguignon
Rosbeef
Basse côte
Saucisses boeuf échalote
Steak haché
Rumsteak
Bavette d'aloyau
Bifteck
Foie de boeuf
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