Sardines poêlées

Ayant récemment reçu des Sardines MSC de mon partenaire Escal, voici la recette que j'ai réalisée 🐟🐟

500 g de sardines MSC Escal
De la farine
Du sel
De l'huile
Du citron


Cassez la tête des sardines en la tournant, vider les puis rincez les bien sous l'eau.

Versez de l'huile dans une poêle et faites chauffez.

Roules les sardines dans la farine puis mettez les frire dans l'huile chaude.

Quand elles sont bien dorées, enlevez les de la poêle et déposez les sur un plat recouvert de papier absorbant, salez.