Ingrédients :
225 g de farine
175 g de sucre
100 g de beurre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
150 g de chocolat noir
Dans un saladier battre ensemble les œufs entier et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez progressivement la farine, la levure, le beurre fondu et le sucre vanillé.
Mettre au réfrigérateur 30 min.
Beurrer et fariner les moules à madeleines, les remplir au 3/4.
Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes à 180°.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Une fois les madeleines refroidies, badigeonner les moules de chocolat à l'aide d'un pinceau et y déposer les madeleines dans chaque empreinte.
Mettre au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse et démouler.
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