Moelleux au Citron

Ingrédients :


200 g de farine
100 g de sucre
1 citron bio + le zeste
1 demi sachet de levure chimique
4 oeufs entiers
80 g de margarine


Commencez par préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre la margarine au micro-ondes.

Laver votre citron et récupérer le zeste, puis pressez le et réservez le tout dans un bol.

Mélangez ensemble la farine le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs un à un, puis la margarine fondu et le zeste+jus de votre citron. Bien mélangez le tout!

Versez l'appareil dans un moule à cake préalablement beurrer et enfournez pendant environ 40-45 min à 180°.