Rosbeef

Il y a quelques semaines je recevais un colis d'Eric Pineau mon nouveau partenaire.
Comme tout les autres morceaux que j'ai reçu et (dont les recettes arrive!), la viande est hyper tendre, se coupe sans le moindre effort et est très goûteuse.

Ingrédients :

1 Rosbeef
2 gousses d'ail
Beurre
Sel, poivre

(Sortez la viande 30 min avant de le faire cuire)


Préchauffez le four à 180°.

Pelez et coupez l'ail en lamelles.

Piquez le rosbeef avec et badigeonnez-le de beurre.

Disposez le rosbeef dans un plat allant au four et enfournez environ 20 min.

Salez et poivrez en fin de cuisson.